一、主講嘉賓：Antonio?F.?Logrieco研究員

二、報(bào)告時(shí)間：2024年4月29日上午10:00

三、報(bào)告地點(diǎn)：莫干山校區(qū)食品樓241

四、報(bào)告題目：Mycotoxin?management?in?food/feed?chains

五、嘉賓簡(jiǎn)介：

Antonio?Francesco?Logrico研究員是湘湖實(shí)驗(yàn)室生物制造研究院生物毒素團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家，曾任意大利國家研究總院（CNR）食品生產(chǎn)科學(xué)研究所所長(zhǎng)、國際真菌毒理學(xué)會(huì)主席、地中海植物病理學(xué)聯(lián)盟主席以及國際植物病理學(xué)會(huì)鐮刀菌委員會(huì)主席，同時(shí)也是“農(nóng)業(yè)-食品微生物菌種保藏中心”的創(chuàng)始人和主任，2016年當(dāng)選為匈牙利科學(xué)院榮譽(yù)會(huì)員。Antonio?F.?Logrieco研究員始終致力于解決真菌毒素污染帶來的食品安全、資源浪費(fèi)等問題，研究集中于新型真菌毒素鑒定及其理化性質(zhì)解析、真菌毒素減控技術(shù)開發(fā)及食品與飼料真菌毒素污染的關(guān)鍵控制點(diǎn)與全產(chǎn)業(yè)鏈管理等。Antonio?F.?Logrieco研究員發(fā)表超過350篇學(xué)術(shù)論文（h指數(shù)60），編輯出版12本相關(guān)書籍，作為學(xué)術(shù)委員會(huì)成員參加70余次國際學(xué)術(shù)會(huì)議，主持參與了包括地平線?2020等多項(xiàng)歐盟科技項(xiàng)目，總經(jīng)費(fèi)超1億元人民幣。