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近日，由遼寧大學(xué)余淼杰教授與遼寧大學(xué)Tariq H. Malik教授合作完成的論文Nipping Alcohol or Sipping Coffee: Two Tales of Beverages and Their Industrial Growth in the National Cultural Setting被國(guó)際權(quán)威期刊Review of International Economics正式接收發(fā)表。

論文簡(jiǎn)介：

隨著全球消費(fèi)模式轉(zhuǎn)變，咖啡作為一種與生產(chǎn)力相關(guān)的興奮劑飲料正在興起，而酒精消費(fèi)則在公共衛(wèi)生和文化轉(zhuǎn)型的背景下呈現(xiàn)衰退趨勢(shì)。本研究檢驗(yàn)了"咖啡消費(fèi)替代酒精消費(fèi)"的假說(shuō)，并探討了國(guó)家文化如何調(diào)節(jié)這一關(guān)系。在替代效應(yīng)層面，采用了兩種飲料之間的競(jìng)爭(zhēng)邏輯。在調(diào)節(jié)作用層面，以文化價(jià)值觀(guān)作為情境變量。研究以112個(gè)國(guó)家的酒精消費(fèi)為因變量、咖啡消費(fèi)為預(yù)測(cè)變量，構(gòu)建了穩(wěn)健的跨國(guó)數(shù)據(jù)集，并針對(duì)權(quán)力距離、個(gè)人主義、男性氣質(zhì)與不確定性規(guī)避這四個(gè)文化維度進(jìn)行多層級(jí)分析。研究結(jié)果表明，文化調(diào)節(jié)變量顯著改變了咖啡與酒精消費(fèi)水平之間的關(guān)系：在不同模型、嵌套層級(jí)以及納入反向因果關(guān)系后，交互項(xiàng)系數(shù)均具有統(tǒng)計(jì)顯著性。盡管系數(shù)的大小和方向存在差異，但文化的調(diào)節(jié)效應(yīng)依然穩(wěn)健。這些結(jié)果揭示，全球酒精消費(fèi)的萎縮并非簡(jiǎn)單地源于咖啡需求上升的普適模式，而是經(jīng)過(guò)了文化嵌入規(guī)范的篩選。研究結(jié)果將國(guó)家文化定位為塑造產(chǎn)業(yè)軌跡和消費(fèi)者替代效應(yīng)的關(guān)鍵制度層面，為國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)、公共衛(wèi)生政策和跨文化市場(chǎng)策略提供了新的啟示。

期刊簡(jiǎn)介：

Review of International Economics是由Wiley-Blackwell出版的國(guó)外經(jīng)濟(jì)類(lèi)雙月刊，該期刊聚焦國(guó)際貿(mào)易與國(guó)際金融方向，涵蓋經(jīng)濟(jì)發(fā)展、貿(mào)易與環(huán)境、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)等主題，刊載國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域具有爭(zhēng)議性和創(chuàng)新性的研究成果，尤其關(guān)注理論與現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的關(guān)聯(lián)性。期刊兼容理論建模、實(shí)證分析與政策研究三類(lèi)范式，特別強(qiáng)調(diào)學(xué)術(shù)成果對(duì)現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的解釋力。據(jù)2025年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)際合著論文比例達(dá)38.75%，研究地域覆蓋全球主要經(jīng)濟(jì)體。

作者簡(jiǎn)介：

余淼杰，遼寧大學(xué)黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)。系聯(lián)合國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)會(huì)士、長(zhǎng)江學(xué)者特聘教授、國(guó)家杰青基金獲得者、北京市卓越青年科學(xué)家、北京大學(xué)博雅特聘教授、現(xiàn)任第十四屆全國(guó)人大代表、國(guó)家監(jiān)委特約監(jiān)察員、經(jīng)濟(jì)學(xué)國(guó)際頂刊Economic Journal副主編。享受?chē)?guó)務(wù)院政府特殊津貼。全球經(jīng)管類(lèi)前1%高引論文經(jīng)濟(jì)學(xué)者，也是迄今為止唯一獲得“英國(guó)皇家經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)”的華人學(xué)者。

Tariq H. Malik,教授，英國(guó)倫敦大學(xué)管理學(xué)博士。遼寧大學(xué)商學(xué)院國(guó)際組織與創(chuàng)新研究中心(International Center for Organization and Innovation Studies-lCOlS)主任。主要從事組織與管理領(lǐng)域中創(chuàng)新與技術(shù)政策研究。曾在Research Policy、International Business Review等出版著作上發(fā)表過(guò)文章。2011年-2013年英國(guó)倫敦大學(xué)訪(fǎng)問(wèn)學(xué)者，2012年-2014年英國(guó)倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院訪(fǎng)問(wèn)學(xué)者。Academy of Management Journal、International Business Review、R&D Management等雜志匿名審稿人。

原文鏈接：/7-accepted-NippingAlcoholorSippingCoffee.docx

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